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蔬菜的两个重点:保供应与保春耕

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发表于 2020-2-3 14:59:04 | 显示全部楼层 |阅读模式


    聚土网

    自这两周以来,为防控困境,全国人民都紧闭家门不出,因春运人口大幅流动,局部地区蔬菜供给问题也凸显出来。

    一场困境,让蔬菜已成体系的渠道被从中掐断。
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    大家都知道,在困境下,为了减少出门,市民囤菜,超市供不应求,线上购菜一扫而光,渠道高价都收不到菜。可大家不知道的是,一些菜农的蔬菜却烂在地里没人收。

    总之,从消费者到渠道商到菜农,都在这场突发困境中深受其害。

    蔬菜总生产量够吗?蔬菜大省都说够

    1月28日,为保障困境防控期间武汉蔬菜供应,山东寿光首批350吨新鲜蔬菜无偿捐送给武汉,28日后寿光将根据困境发展情况,每天向武汉支援600吨质优价廉蔬菜,持续供应10-15天。
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    近年来,我国蔬菜种植面积稳定在3亿亩左右,年产量在7亿吨以上,年销售量占世界总量的50%,种植面积和产量都居世界第一。

    去年秋冬没灾没害,蔬菜种植正常,现在的蔬菜总产量也是正常的,足够满足人们的需求。

    山东寿光是全国最大的蔬菜生产基地,为保障蔬菜供应,“蔬菜之乡”山东省寿光市已启动应急预案,发挥蔬菜集散地优势,积极调配蔬菜到寿光农产品物流园进行交易。目前,寿光市除每日供应武汉600吨蔬菜外,还能满足北京、上海等地及省内蔬菜供应。

    同时,蔬菜大省云南的农业部门也表示,2020年春节后一周,云南省蔬菜在田可收面积约65万亩,预计产量为98万吨,可调运量约为52万吨;节后一个月在田可收获面积约152万亩,预计产量为250万吨,可调运量约为139万吨。

    另外,河北预计2月至4月蔬菜上市量537万吨,还有大白菜、萝卜、大葱、土豆等冬储蔬菜,总量552万吨,未来三个月蔬菜供应总量可超过1000万吨,日均供应量在10万吨以上,除满足本省市场需求外,每天还有4万多吨可销往京津、东北等地。

    总的来看,蔬菜生产形势稳定,蔬菜总量供应充足,那为什么市场上频现“抢菜难”,一些菜农的菜又没人收?

    吃的渠道变化导致的阵痛

    每一年的春节,都是餐饮行业最旺的时候,从大年三十排到正月初七的团年饭,让饭店赚得盆满钵满。但今年因为防控困境,多地多部门启动响应,饭店等餐饮及娱乐消费场所全部停止营业。

    2019年春节黄金周期间,除夕至正月初六,全国零售和餐饮企业实现销售额约10050亿元,今年,这些消费需求都转向了在家吃饭。

    本来排得超满的春节饭局纷纷取消,大家闭门不出,从春节在饭店吃饭转回在家做饭。根本没有准备的粮油、蔬菜、瓜果一时间成为宅在家里的必须品,购买需求激增。
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    因防控困境,保证安全,菜市场出摊率大幅下降,蔬菜供给大部分的压力都集中在蔬菜电商及大型连锁超市上,线上蔬菜订单激增,供货渠道纷纷告急,大型连锁超市每日蔬菜瓜果也是供不应求。

    这两者原有的收菜渠道,根本无法满足全国人民的蔬菜需求,市场才出现了“抢菜难”。

    原本供给蔬菜批发市场、饭店的菜农,在菜市场出摊率下降、饭店全线歇业的大背景下,显得孤立无援,原有渠道中断,又没有和新渠道搭上线,只能眼睁睁看着瓜菜在地里腐烂。

    这批菜农数量大且分散,平常都是菜贩子去地里收购蔬菜,运输、包装、分拣都不用参与,只要安心种菜就行。

    现在,他们既没有进大型连锁超市供货渠道的能力,又不知道电商渠道的采购需求,蔬菜批发市场需求又骤减,自己联系新渠道的能力有限,就这样被晾在了一边,活生生从一个从业者变成看客。
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    蔬菜供应新渠道的搭建

    地里的蔬菜有的是,市场却抢不到菜,问题出在流通渠道上。

    让承压的蔬菜电商和大型连锁超市自己扩宽渠道,需要大量的时间,但大家每天都要吃饭是刚需,如何能快速让产销信息对等,成为最急迫的事。

    首先,得解决上游菜农不知道哪里需要蔬菜瓜果和下游购货渠道不知道哪些菜农有货待售的问题。

    2月2日,为保障蔬菜供应,聚土网倾力搭建农产品供需通路,推出“防困境、保供应” 聚土网农产品全国行系列活动,以聚土网产地服务中心为基点,联动政府、上游产地菜农、下游收购渠道,让粮油、蔬菜、瓜果等农产品平价进入消费市场,缓解局部地区的蔬菜供给压力。

    下一季蔬菜更需保障

    因为防控困境,全国大部分的生产都已停止,现在地里的蔬菜大多是当季要消耗的,那下一季的蔬菜该怎么办呢?

    1月29日,农业农村部,要求各级农业农村部门切实抓好冬春蔬菜生产,摸清供需底数,制定应急预案,加大生产力度,千方百计增加产量,配合有关部门保障蔬菜顺畅供应,保持市场充足供应和价格基本稳定,保障人民群众的生活需要,提供坚实的物质保障。

    这一季不种,下一季又得买菜难。保春耕,又成为一件急迫的事。

    困境遍布全国,农村是医疗薄弱环节,更是需要重点防控,部分农事生产也因为种子、肥料、农药的紧缺问题,进入暂停区。
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    为保障农户顺利春耕,聚土网联合心连心、广西田园、新希望饲料、安徽隆平高科、郑氏化工等多家农资联盟厂商,推出“ 防困境、保春耕’聚土网在行动”活动,以平价供应种子、农药、化肥等农资,从厂家直达农户手中,保障农户农业生产顺利进行。

    抗击困境,共度难关,聚土网在行动。

    如果你有粮油、蔬菜、瓜果等农产品待销售,

    或者你有采购需求,

    填写表单,我们将倾力为您联系。

    聚土网

    数字化农产品产地服务平台

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发表于 2020-2-12 17:39:52 来自手机 | 显示全部楼层
楼主呀,,,您太有才了。。。
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